X

Eat - Michelin StarAmsterdam South

Rijks

Discover Amsterdam


Where?
Museumstraat 2 Amsterdam

Contact
rijksrestaurant.nl


Photographer
Eric Smit | John Lewis Marshall

In het nieuwe restaurant Rijks, onderdeel van het Rijksmuseum, staat het Hollandse product centraal. Traditionele, ambachtelijke ‘vergeten’ streekproducten, biologisch en kleinschalig geproduceerd, vieren in het Rijks hoogtij. Net als in de kunst laat executive chef Joris Bijdendijk (voorheen Ron Blaauw en Bridges) zich inspireren door de vele exotische smaken die de Nederlandse keuken door de eeuwen heen hebben beïnvloed. Interieurdesigner Paul Linse tekende voor het stoere en stijlvolle ontwerp van de inrichting.

Openingstijden: 11.30 – 23.00 uur.




Amsterdam restaurants Guide

Amsterdam NOW newsletter

Register for our weekly bulletin of the best Amsterdam has to offer.